Продукты для расчёта белков, жиров и углеводов

Калькулятор считает суточную норму калорий и раскладывает её на белки, жиры и углеводы под выбранную цель — похудение, поддержание веса или набор массы. Результат показан и в граммах за день, и в граммах на один приём пищи. Расчёт бесплатный, отдельно для женщин и мужчин.

Онлайн и бесплатно. Результат в граммах за день и на приём пищи

КБЖУ — это калорийность и три макронутриента. Расчёт даёт ориентир, от которого стартуют, а не жёсткое правило.

Что означает результат

Расчёт идёт в три шага, и каждый можно проверить руками.

  1. Калорийность. Основной обмен по формуле Миффлина — Сан Жеора, умноженный на коэффициент активности и скорректированный под цель: минус 15–20 % на похудение, плюс 10–15 % на набор. То же самое делает калькулятор калорий.
  2. Белок. Считается от массы тела, а не от калорийности — это принципиально. При силовых тренировках ориентир 1,6–2,2 грамма на килограмм массы тела; для человека без нагрузок достаточно 1,0–1,2 грамма.
  3. Жиры. Не менее 0,8–1 грамма на килограмм массы тела. Это нижняя граница, ниже которой опускаться не стоит: жиры участвуют в синтезе гормонов и усвоении витаминов A, D, E и K.
  4. Углеводы. Всё, что осталось от калорийности после белков и жиров. Именно поэтому углеводы считают последними, а не первыми.
НутриентКалорийность 1 граммаОриентир в сутки
Белки4 ккал1,6–2,2 г/кг при силовых, 1,0–1,2 г/кг без нагрузок
Жиры9 ккалне менее 0,8–1 г/кг
Углеводы4 ккалостаток калорийности
Суточная норма 2000 ккал30 %25 %45 %Белки600 ккал150 г4 ккал в граммеЖиры500 ккал56 г9 ккал в граммеУглеводы900 ккал225 г4 ккал в граммеПропорция рабочая, но не единственная: белок считают от веса тела,жиры не опускают ниже 0,8 г на килограмм.
Один грамм белка и углеводов даёт 4 ккал, грамм жира — 9: отсюда и разница в граммах при равных процентах

Формула и откуда она взята

Основа расчёта — формула Миффлина — Сан Жеора (1990) для основного обмена и коэффициенты физической активности от 1,2 до 1,9. Норма белка 1,6–2,2 грамма на килограмм массы тела при силовых нагрузках — общепринятый в спортивной диетологии диапазон; дальнейшее увеличение не даёт дополнительного прироста мышечной массы. Нижняя граница по жирам взята из рекомендаций по минимально достаточному потреблению жиров для взрослых.

Соотношение «30/30/40» и подобные проценты, которые часто приводят как универсальные, работают хуже: при одинаковых процентах человек весом 55 и 95 килограммов получит совершенно разное количество белка на килограмм массы. Поэтому калькулятор считает белок и жиры от веса, а проценты показывает уже как следствие.

Когда расчёт не работает

Калькулятор рассчитан на здорового взрослого человека без ограничений по питанию. Он не подходит беременным и кормящим, подросткам, людям с заболеваниями почек, печени и обмена веществ, а также всем, кому рацион назначает врач: при ряде состояний норма белка ограничивается медицинскими показаниями. Мы не назначаем диет и не даём медицинских рекомендаций.

Отдельная оговорка про точность: расчётная калорийность отклоняется от индивидуальной на 5–15 %, и это нормально. Первые две недели цифру просто держат, затем корректируют по фактическому изменению веса.

Пример: 70 кг, силовые тренировки, около 2000 ккалприём пищибелкижирыуглеводыкалорийность приёмаЗавтрак32 г18 г54 г506Обед32 г22 г64 г582После тренировки31 г10 г60 г454Ужин31 г20 г38 г456За день126 г70 г216 г1998 ккалбелкижирыуглеводыполоска — калории приёма по долямБелок разложен поровну, по 31–32 грамма: порциями по 25–40 граммов он усваивается лучше.Углеводов больше в приёме после тренировки. Число приёмов на результат не влияет.
Один и тот же результат в граммах удобнее делить на приёмы пищи

Частые вопросы

Какое соотношение БЖУ выбрать

Не выбирать соотношение, а считать от веса: белок 1,6–2,2 г/кг при тренировках, жиры не ниже 0,8–1 г/кг, углеводы остатком. Проценты получатся сами, и у людей с разным весом они будут разными — это правильно.

Сколько белка нужно в день

При силовых тренировках 1,6–2,2 грамма на килограмм массы тела. Для человека весом 70 кг это 112–154 грамма. Без регулярных нагрузок достаточно 1,0–1,2 г/кг.

Нужно ли менять КБЖУ в дни отдыха

Большинству — нет. Разница в расходе между тренировочным днём и днём отдыха обычно меньше погрешности подсчёта, а постоянная перестройка рациона усложняет жизнь без пользы. Считать по средней недельной норме проще и не менее эффективно.

Как считать КБЖУ готового блюда

По сырым ингредиентам: взвесить каждый продукт до готовки и сложить. Вес блюда после варки или жарки меняется из-за воды, калорийность — нет. Пошагово это разобрано в материале как считать КБЖУ.

Обязательно ли добирать углеводы до нормы

Не обязательно, если общая калорийность соблюдена и белок с жирами набраны. Углеводы — самый гибкий из трёх нутриентов, их количество регулируют под самочувствие и под нагрузку.

Что если не получается набрать белок

Проверьте, учтён ли белок из круп, хлеба и овощей — он часто теряется в подсчётах. Если по-прежнему не хватает, помогают творог, яйца, рыба и бобовые; протеиновые смеси это удобство, а не необходимость.

Как распределить норму по приёмам пищи

Калькулятор делит суточные граммы на выбранное число приёмов пищи, но делить строго поровну не обязательно. Практичнее работают два правила.

  • Белок — равномерно. Организм усваивает его лучше порциями по 25–40 граммов, поэтому 150 граммов белка удобнее разложить на четыре приёма, чем съесть в два.
  • Углеводы — ближе к нагрузке. Приём до и после тренировки переносится легче и лучше поддерживает работоспособность. Это не обязательное правило, а удобство.

Число приёмов пищи само по себе на результат не влияет: три или пять — вопрос привычки и графика. Значение имеет суммарная калорийность за сутки и набранный белок. Так же не важно и время последнего приёма: «не есть после шести» работает только как способ случайно съесть меньше.

Смежные расчёты

Источники: формула основного обмена Миффлина — Сан Жеора (1990); общепринятые в спортивной диетологии нормы потребления белка 1,6–2,2 г на кг массы тела при силовых нагрузках; рекомендации по минимально достаточному потреблению жиров для взрослых; энергетическая ценность макронутриентов (белки и углеводы — 4 ккал/г, жиры — 9 ккал/г).

Читайте дальше